巧妙吃泡菜让你轻松降血脂

现在很多人因为喜欢上了韩剧，从而喜欢上了泡菜，可是你知道泡菜怎么吃对身体更有益？

“泡菜能促进人体对油脂的分解代谢，有高血脂、脂肪肝的人常吃泡菜对降脂有很大的好处。”对微博上流传的这些信息，崔教授表示认同。

崔教授说，这是韩国保健福祉部在SARS后的研究，还发现其有降脂功效。泡菜中的辣椒可加快脂肪代谢，大蒜、生姜杀菌、增强免疫力，白菜的粗纤维有助降脂，乳酸也有助于油脂代谢。

对于平时不习惯吃辣的人，有两个注意事项：

1.最好是早餐和午餐食用泡菜，因为晚餐吃泡菜易反胃烧心。

2.泡菜尽量避免与蛋类、海鲜等同时食用。因食用泡菜后，人体免疫系统受到刺激，如食用蛋类、海鲜等，会造成自身免疫耐受性降低，出现免疫损伤。

崔教授吃泡菜有两个窍门，吃前半小时吃2~3片维生素C，200~300毫克的剂量，可预防口腔溃疡和胃肠炎。吃泡菜时，少吃荤菜，可配点海带汤、萝卜汤、酱汤等。

吃泡菜讲究窍门的，是有方法可循的哦，只有方法正确，你才不会受伤哦！