韩国泡菜汤的做法

小雨
2014-04-17 09:15:37

看到韩剧电视里很多韩国泡菜汤比较美味,很多年轻人也想喝一些,可是我们除了去饭店之内喝韩国泡菜汤,其实对于韩国泡菜汤的做法不妨多加的予以了解。知道一些有关韩国泡菜汤的做法之后,做起来也不是很难,且美味可口。


韩国泡菜汤的做法真的很简单,只需要在做韩国泡菜汤的时候,准备好材料就可以慢慢的只做了,比如,我们可以选择的韩国泡菜汤的配料主要就是包含了很多的辣白菜,当然这些辣白菜的原料主要都是指一些具有了腌制一个月以上的大白菜、还有一些豆腐,适当的五花肉、蒜等等,都是我们必不可少的。

制作方法:把整块的泡菜切成小块,加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上,使泡菜绵软,汤汁浓稠后加入豆腐,再次煮沸后即可。注意:熬制时间越长越好,可以将泡菜中浓郁的味道熬出。简单泡菜汤的做法,这可是跟韩国人学的噢。

把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了.水开之后放入切好的五花肉.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了。

其实韩国泡菜汤的做法并不是很难,主要就是我们要有耐心,上面有关的韩国泡菜汤的做法介绍,我们可以慢慢的进行了解,知道了怎么做之后,就可以进行尝试。希望我们的介绍,对于这些泡菜汤的作法能够有所帮助吧。


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