紫薯饼的正确做法

营养学家介绍说：紫薯是一种非常养生的根茎类蔬菜，紫薯饼也是一种很受人们欢迎的一种小吃，下面随小编来学习紫薯饼的正确做法。

第一步 先把紫薯上锅蒸熟，因为紫薯中的膳食纤维和淀粉的含量更多一些，所以比红薯不容易蒸熟，要蒸的时间长一些。

第二步 紫薯蒸熟后，趁热剥掉皮，然后把紫薯放进平底大碗中碾成紫薯泥。

第三步 为了让紫薯更有营养，口感更好，在紫薯泥中调入适量的蜂蜜。

蜂蜜放太多紫薯泥就会很稀，后面一步就很难操作了，所以一定要掌握好放蜂蜜的量!

第四步 把紫薯泥拌匀之后压成平整的一层，用这样的小模具，扣成小点心的形状...

最后 把扣成型的紫薯外面粘上一层面包碎，美味的爽口紫薯饼就做好了。

只需五步就可以做出一道美味又营养的休闲小吃——紫薯饼，去试试吧!