秋季是白萝卜上市的时节，萝卜对人们的养生价值有着不可估量的作用，萝卜中含有多种营养元素对人体预防疾病有很好的疗效，今天小编为你推荐一道白萝卜烧墨斗鱼的做法。
材料：
主料：白萝卜250克, 墨斗鱼150克, 红尖椒30克, 绿尖椒30克, 葱10克,姜 10克。
调料：盐,味精,色拉油,高汤,淀粉。
教您白萝卜烧墨斗鱼怎么做，如何做白萝卜烧墨斗鱼更好吃
1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。
2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。
推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。
贴心叮咛：除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝!多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。
白萝卜的营养价值:
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
