柱侯焗乳鸽的做法
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道柱侯焗乳鸽试一下。
1.洗净膛好的乳鸽,斩去脚爪;陈皮用清水泡软,红椒切滚刀块,葱切段。
2.1加入2汤匙柱侯酱、1/2汤匙老抽、1/2汤匙红糖、1汤匙料酒和1碗清水搅匀,放入八角、陈皮和桂皮拌匀煮沸。
3.2取一砂锅,烧热3汤匙油,爆香葱段和姜片,放入乳鸽煎至表皮呈微黄色,期间不断给乳鸽翻身,使其煎得均匀。
4.加盖大火煮沸后,改小火煲煮20分钟。
5.每隔5分钟给乳鸽翻一次身,让其受热和上色都均匀。
6.煮至汤汁呈浓稠状,放入红椒块拌匀,熄火稍焖5分钟,即可出锅。
柱侯焗乳鸽的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
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