猪油渣白菜饺子的做法

admin1024 2016-10-25 15:30:37

从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关猪油渣白菜饺子的做法吧。

1.准备包饺子馅的食材。

2.12白菜洗净切碎，放入筛里面加入些许盐拌匀，放置一会待它出水，再用清水冲洗掉部分盐份，并彻底挤干水分。

3.21香菇泡发切丁，虾米洗净切丁，下锅小火煸香，再连同油一起倒入碗内备用。

4.1猪肉加入生粉、味精、盐（适量加，因为白菜已带点咸味了），剁细和匀。

5.2猪肉剁成肉末，稍剁一会就一点一点地加入猪油渣一起剁。

6.剁好的猪肉放入碗内加入香油和胡椒粉，和香菇、虾米一起和匀搅上劲。

7.和好的肉馅加入挤干水的白菜拌匀，饺子馅就制作好了。

8.将市场买来的饺子皮包上馅料。

9.平底锅烧热下薄油，饺子排队下锅了。盖上盖，中火煎至底微金黄，期间不时推动下锅防止粘底。

10.饺子煎金黄后锅内洒入半杯开水，盖上盖焖熟。期间也要不时推动下锅防止粘底。

11.饺子上锅了。

吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的猪油渣白菜饺子。

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