红油卤肉面筋的做法
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做红油卤肉面筋这道菜吧。
1.1揉好的面盖湿布或加盖饧制15分钟左右。
2.2面粉加少许盐、适量水揉至光滑。
3.1面水浓时后，将洗面水倒到另一个容器中，然后继续倒入盖过面团一半的清水揉捏……如此反复。
4.2饧好后，放入盖过面团一半的清水揉制，捻捏。
5.直到洗面水变得澄清即可。洗面水不要倒掉，可以用凉皮哦~
6.面筋就洗好咯~~
7.洗好后的面筋，可以煮，也可以蒸来吃。我个人更喜欢用蒸的，这样面筋切开后会有许多的蜂窝孔，口感更有嚼劲。
8.准备好自己喜欢的配菜。我搭配的是自己之前做好的卤肉（改天再另发做法），所以选择搭配了香菜、豆芽、芝麻红油。
9.拌好后，撒上核桃碎、花生碎，这样好吃又营养的红油卤肉面筋就好咯~~~
介绍完红油卤肉面筋的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
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