木姜菜拌豌豆凉粉的做法

很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍木姜菜拌豌豆凉粉的做法

1.豌豆凉粉用开水烫一下后，沥干水分，切成长8cm左右，宽0.5cm左右的长条

2.大蒜捣成蒜泥

3.用两小勺郫县豆瓣、两小勺老干妈和在一起稍剁一下

4.炒锅放油30ml左右

5.烧到6-7成热后倒入豆瓣、豆豉碎后马上关火

6.让豆豉、豆瓣碎在锅里稍翻滚一下，出香味、红油后再放入1/4勺的花椒面后铲起，再依次在酱料里放入一大勺生抽、一小勺香醋、捣好的蒜泥、1/4勺白糖、一点味精、1/2勺炒芝麻稍拌合一下

7.木姜菜叶洗干净，沥干水分

8.切碎后放入调料里拌合一下

9.把一大勺切好的花生碎均匀地放入凉粉上面，再均匀地浇上调好的调料，撒上葱花，拌一下就可以吃了

要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的木姜菜拌豌豆凉粉选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。

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