水萝卜的营养价值

小雨
2014-07-04 14:14:44

萝卜是很多人喜爱吃的,萝卜含有的营养元素丰富,而且长期吃萝卜对排气效果很好,对一些经常腹胀的人群,这样的食物是不错之选,那在对萝卜选择的时候,也是要注意它也是有着不同种类,常见就是水萝卜,这样的萝卜是很多人喜爱的,水萝卜的营养价值是什么呢?

很多人对水萝卜的营养价值并不是很清楚,因此在对它选择的时候,要先对这样问题进行了解,使得在对它选择的时候,也都知道,它对人体都有怎么样的帮助作用。

水萝卜的营养价值:

水萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

适用人群

一般人群均可食用。

阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜;萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

注意事项

服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

用法用量

1、萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收;

4、可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。

以上就是对水萝卜的营养价值详细介绍,在对它选择的时候,也是可以放心进行,不过要注意的是,在吃水萝卜的时候,不能吃的太多,适量的吃使得身体能够很好的吸收它的营养元素,而且这样的做法对身体也是没有任何损害的。


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