猫耳朵的功效与作用

猫耳朵是一种汉人传统式面点。其并不是如姓名常说用猫耳做成，仅仅因形近猫耳故称。在中国华北地区，猫耳朵大多数像别的面点一样做为正餐，而在沿海地区多做为小点心和特色小吃服用。它吃着筋滑利口，制做简单，随乡就俗，可用多种多样小麦面粉和红汤面，又加制做简单，备受人民群众热烈欢迎。

猫耳朵有脑宁肾、健睥厚肠、除热解渴的作用，主冶脏躁、躁热、解渴、泄痢、痈疮、创伤流血及烫伤等。健脾养胃生津止渴、益肾补肾壮阳、固骨髓、健足力、愈伤口等功效。对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起医治功效，又可用以消化不良、便秘等。还具备防癌、清理血管垃圾、避免动脉硬化等作用。