食物中毒的特点

小雨
2014-04-19 18:42:01

中毒是现在很常见的事情,很多人因为在平时饮食都不正确进行,导致有食物中毒,那食物中毒的特点都有什么呢,这也是根据人的体质,不同人的体质不同,在表现上,也是有着很大区别,一般有这现象的人,都是以腹泻为主,而且是大量的腹泻,直到人体脱水,所以平时饮食也是要合理搭配。

那对食物中毒的特点也是有着很多,下面就详细的介绍下,使得对这样问题,都是有着很好的了解,在出现的时候,也是能够及时的进行治疗,对人体生命不会有危害。

食物中毒的特点:

(1)由于没有个人与个人之间的传染过程,所以导致发病呈暴发性,潜伏期短,来势急剧,短时间内可能有多数人发病,发病曲线呈突然上升的趋势。

(2)中毒病人一般具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。这些病人进食的是同一种中毒食品,病源相同,因此患者的临床症状也基本相同,由于个体差异,其临床症状可能有些差异。大多数的细菌性食物中毒以急性胃肠道症状为主要表现。

(3)发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物,发病范围局限在食用该类有毒食物的人群,停止食用该食物后发病很快停止,发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势。

(4)食物中毒病人对健康人不具有传染性。

通过以上介绍,对食物中毒的特点也是有着很好认识,食物中毒严重也是会危害人体生命,但是要注意的是,对出现这样情况的时候,也是要注意按照规定进行治疗,这类患者在治疗过程中,饮食都是要清淡为主,利于疾病治愈。


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