怎么才能预防食物中毒呢？

最近听很多人说食物是不能乱吃的，，不然很有可能会导致食物相克，可能会引起身体中毒，请问平时应该要怎么预防食物中毒呢？

食物相克的尝试有很多，比如豆腐不能跟蜂蜜一起食用，豆腐中含有丰富的蛋白质，而蜂蜜中则含有丰富的微量元素和大量的矿物质元素，如果一起食用很有可能会导致蜂蜜将蛋白质变成一种毒素，另外平时也不能将虾和维生素C片一起吃，虾中含有丰富的蛋白质和钙元素，如果一起吃的话很有可能会中毒，除此之外也不能吃发芽的土豆，不然很有可能会有生命危险。