说到了电饭煲这类家电，相信大家已经非常熟悉了。但是电饭煲除了可以煮饭之外，还可以制作出各种美味又营养的菜式，例如：蒸煮炖煨等都是非常方便和快捷的，适合平时经常性加班的白领一族和还有学生等等人群使用。那么到底电饭煲食谱是怎么样的呢?怎么才能制作出美味的菜式呢?
电饭煲的功能是非常强大的，除了可以有很好的保温功能之外，还可以随意的烹调出各种的菜式，例如：可乐鸡翅，煲仔饭，甚至是做一些小糕点等等，都是非常简单和方便的。下面就给大家详细介绍一下电饭煲食谱。
电饭煲简介
电饭煲，又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。
简介
其实电饭煲背后的原理并不复杂，只要我们懂得一点点物理便可以了解。当饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。物体由液态转为气态时，要吸收一定的能量，叫做“潜热”。这时候，温度会一直停留在沸点。直至水分蒸发后，饭煲里的温度便会再次上升。电饭煲里面有温度计和电子零件，当它发现温度再次上升的话，便会自动停止煮饭。
电饭煲食谱
如果你是一个租房客，家中炊具只有一个电饭煲，你会如何解决吃饭问题?如果你是一个工作狂，无暇慢慢做出精美食物，你又会如何解决吃饭问题?时下，用电饭煲做方便菜，或蒸或煲或炖，还能免去油烟燥热之苦，电饭煲达人们一样能将美食进行到底!
电饭煲牛肉鸡蛋饭
材料：牛肉若干，鸡蛋 1或2个，葱3根，胡萝卜半根，包菜或者青菜若干，油，盐，味精，黑胡椒粉，酱油
做法：1、首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭(和平常煮饭一样); 2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用; 3、打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。 4、现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋) 5、好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。最后，打开，吃!
可乐鸡翅(电饭煲版)
材料：鸡翅6只、可乐适量、生抽适量(最好用老抽)、姜片适量(主要用来辟除鸡翅的骚味)
做法：1、先把鸡翅解冻，洗净。 2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞(这样可以更入味)。 3、把鸡翅放进容器里，在容器内放入姜片，然后倒入生抽(生抽刚浸过鸡翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖，可不放)。 4、鸡翅腌味2-4小时，不时翻动一下。 5、在电饭煲里放入鸡翅(腌味的生抽不用放)、姜片、可乐(可乐份量:刚浸过鸡翅表面。) 5、盖上电饭煲的盖，按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。6、煮到可乐快干时就行了!
紫薯玫瑰花馒头(电饭煲版)
材料：紫薯，低筋面粉，温水，酵母，糖
做法：1、紫薯洗净，放入锅里隔水蒸熟。2、紫薯冷却后，去皮，搅拌成泥。3、酵母用温水融化，倒入面粉中，加入紫薯泥。4、按上“面包”键，让电饭煲运作。 5、和好面之后，让它发酵到原来的1.5倍，压出圆片，越薄越好。6、将5片面片叠着放，用筷子在面片中央垂直压出一条中心线。 7、卷起来后，按着中间线轻轻一切。8、最后隔水蒸10分钟即可。
看完了上面详细介绍地关于电饭煲食谱是什么这个问题的答案，相信各位朋友可以大大节省了烹饪的时间了。大家不妨尝试着按照上面介绍地方法，制作出各种电饭煲的菜式吧，相信味道和营养都是非常不错的，那么还等什么呢，赶紧尝试吧!
