坚果包括哪些

小龙
2014-04-12 16:15:21

大家都知道坚果营养丰富,常吃对人体的好处很多。坚果这么好,坚果都包括哪些,一般来说,木本树上长的果实,果皮坚硬,果肉需要煮熟、炒熟才能吃的果实都是坚果,像板栗、开心果等等很多。坚果是果实中的精华,含有很高的蛋白质、矿物质、维生素,常吃能增强体质。

  坚果吃起来口感也不错,一般的都有一种果实的特殊香味。坚果是药食同源的果实,对很多的疾病都有预防和治疗的作用,不同种类的坚果可以预防和治疗不同的疾病,我们首先从坚果之王说起:

  坚果之王: 榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。

  长寿之果: 松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。 一般地说,幼年和青年血压增高趋势,随着年龄的增长而增多更为明显。所以,防治高血压要从娃娃抓起,这样可以起到事半功倍的效果。

  肾之果: 板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。

  杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性的破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

  坚果的种类还有很多,超市里、集市上卖的坚果数不胜数,叫上名来,叫不上名来的都有,为了自己和家人的健康,坚果家中要常备。大家最常吃的坚果要算葵花籽了,葵花籽里面含有维生素B最丰富,可以减少患心脏病的机会。


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