馒头相信大家都食用过，尤其是对于北方人来说每天都是一定要吃馒头的。而且馒头的种类也是特别的多的，其中玉米馒头是大家吃的最多了，玉米馒头主要的材料就是玉米面，但是也有不少的朋友平时只是吃，但是并不知道应该如何蒸好玉米面馒头。那么怎样蒸好玉米面馒头呢?
怎样做玉米面馒头
玉米面馒头味道鲜美，甘甜可口。由于它是玉米面粉做成的，因而它不仅含着丰富的膳食纤维，还能帮助促进消化，保护肠胃健康。那么，喜爱吃玉米面馒头的您，不妨自己亲手做出来尝试下其中的味道是怎么样的?
玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
食材主料：玉米面100g 面粉300g
辅料：酵母适量 水适量
步骤 ：
1.在面粉里放入玉米面。
2.把酵母用温水溶化。
3.把面里放入适量的温水、酵母揉成团，放温暖处发酵。
4.发酵好了揉匀了再切成小块。
5.揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
小贴士：揉成馒头后一定要饧饧再上锅。
通过上文的介绍，相信大家已经了解到如何蒸好玉米面馒头了，虽然在外面经常可以购买到，但是在家中做的食物更是有不同的味道。而且玉米面馒头的制作步骤是非常的简单的，也比较适合新手去做，有时间的朋友可以多尝试一下的哦!
