相信大家肯定都看过和吃过西红柿鸡蛋汤面吧，西红柿鸡蛋汤面不但卖相非常好而且吃起来味道也是很不错的，所以西红柿鸡蛋汤面受到了大家的喜爱，西红柿鸡蛋汤面含有丰富的营养，常吃西红柿鸡蛋汤面可以起到很好的养生保健功效，下文我们就来给大家介绍一下西红柿鸡蛋汤面的家常做法。
1西红柿鸡蛋汤面食材。
2西红柿洗净切成小块。
3热锅凉油油温热了放入打散的鸡蛋滑散。
4锅热放少许油放入西红柿煸炒。
5西红柿出来红油放入鸡蛋。
6然后放入少许生抽。
7然后放入水烧开。
8下入挂面大火煮开转中火煮熟后下入生菜即可。
9然后装碗即可。
营养价值：
西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。
西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂，15分钟后洗净，常用能减皱纹。常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面，那就是西红柿鸡蛋汤面了，我们知道西红柿鸡蛋汤面不但外形好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了西红柿鸡蛋汤面的做法，相信大家都掌握了吧。
