青椒豆腐皮的家常做法

青椒是我们常见的一种植物，青椒含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，常吃青椒有利于我们的身体健康，青椒有减肥降脂和养生保健等功效，常吃青椒还可以起到预防癌症和提高人体免疫力等效用呢。豆腐皮是我们常见的一种食材，豆腐皮含有丰富的蛋白质，常吃豆腐皮还可以起到美容的功效，下文我们采用豆腐皮搭配上青椒来做成一道美味的家常菜，那就是青椒豆腐皮。

1豆腐皮2张，洗净叠加在一起。

2中间切一刀之后，再对齐准备切丝。

3切好的豆腐皮。

4切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。

5青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。

6油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻。

7再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。

8加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。(没有耗油可不放)

9调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀。

10出锅。很清淡，很适合夏天吃

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是青椒，另外一种就是豆腐皮了，我们知道青椒和豆腐皮不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了青椒豆腐皮的家常做法。