豆腐皮怎么炒

养生专家
2013-10-04 00:00:00

  豆腐是制作上,有着很多的方法,那制作成豆腐的时候,也都是可以在继续制作豆腐皮,因此豆腐皮和豆腐的营养价值相同,但是在含有的营养元素上,有可能偏低,那豆腐皮怎么炒才好呢,这也是看我们自己的选择,每个人在制作佳肴上,都是有着不同的选择方法。

 

  豆腐皮怎么炒,选择一些简单的制作方式是最佳之选,这不仅不会迫害豆腐皮的营养元素,对身体的促进也是有着很好的帮助作用,是一个很值得相信的选择哦!

  生菜豆腐皮的做法:

  材料:生菜2颗,豆腐皮半张,红尖椒1个,调和油1匙,盐5g,味精2g,蒜末5g,姜末3g,韭菜6根

  做法:

  1、生菜过水,切成细末,沥干。

  2、豆腐皮切成巴掌大6张,入锅加水加盐,煮熟。

  3、红尖椒切细备用。

  4、锅烧热,加入生菜,微炒,沥干水分。

  5、锅内放油,5成熟,加入姜蒜末、红尖椒爆香,再加生菜翻炒均匀加盐、味精起锅。

  6、把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮内,用韭菜叶系住装盘。

  韭香豆腐皮的做法:

  材料:豆腐皮,韭菜,油,盐,料酒,生抽,蚝油,蒜蓉

  做法:

  1.豆腐皮切成小片。

  2.将所有的配料混合成一碗调料,先将豆腐皮下锅炒一炒,再放韭菜,最好倒入那碗调料,稍稍焖一分钟即可。

  豆腐皮怎么炒以上是很好的选择,我们在制作豆腐皮的时候,就可以选择这样的制作方法,不仅轻松简单,对在营养元素上,也都是有着很好的保留,因此说这样的制作豆腐皮,利于身体营养吸收,对增强体质,也是有着很明显的效果。


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