炖肉大锅菜怎么做好吃

zllwin
2015-03-24 20:18:13

对于炖菜大家都很喜欢吃,尤其是在冬天,一家人围在座子上,热热乎乎的吃上一次炖菜别提有多美了。不过炖肉大锅菜不是那么好做的,有的新手朋友,对于这道菜往往是束手无策,又很想吃,那炖肉大锅菜怎么做好吃?这是很多的朋友都十分想知道的,其实做这道菜还是很简单的,只要按照步奏来,就算是新手也能做的很好吃的,下面就为大家介绍一下。



炖肉大锅菜怎么做好吃?美味大锅菜,人们都很喜欢吃的。一是食材丰富,二是营养丰富,三是炖的都软软的,大人孩子都爱吃,炖的更烂乎,所以吃了大块的菜后剩下汤里都是碎的肉渣还有粉丝渣,大家喝汤喝的不亦乐乎!


主料:


熟猪肉400g


辅料:


油适量、盐适量、白菜适量、豆腐适量、海带适量、粉条适量、老抽适量、料酒适量、葱适量、五香粉适量;


炖肉大锅菜做法:


1.准备好食材。猪肉是煮好的,粉条要先泡一泡。


2.猪肉切厚片。


3.锅内油热,爆香葱花。4.炒肉片。


5.加老抽。


6.加料酒。


7.翻炒上色。


8.加豆腐。


9.加高汤。


10.加海带。


11.加粉条。


12.放五香粉。


13.加盐。盖上盖子煮二十分钟。


14.然后加切好的白菜,搅拌均匀。


15.盖上盖子继续煮五分钟即可。


上文就是关于炖肉大锅菜怎么做好吃的简单介绍,看完之后是不是觉得并不是很难呀!其实很简单的,在给家人做的菜肴,主要还是那份爱心,只要用心,家人在想用的时候,都会很开心的!希望上文的分享会给您带来快乐,祝您愉快每一天!




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