波萝蜜做菜的方法

zllwin
2015-03-11 20:36:54

菠萝蜜做菜,把这种水果去做成各种各样美味的菜肴,是很常见的,那么你们都知道波萝蜜能做些什么吗?其实它的作用是很多的,跟各种食物搭配起来,不仅味道很好闻,口感也是很棒的,那么今天我们就为大家介绍两种菠萝蜜的做法,相信这两种菜肴,你们都会喜欢的,所以各位朋友快点学着做一做吧!

甜蜜菠萝饭的做法

材料:玉米,番茄,瘦肉,青椒,菠萝,番茄汁。

做法一,用玉米粒蒸饭(饭要蒸干一点)。

二,将菠萝切开两半,并把菠萝肉挖出来,泡在盐水中,以去掉些菠萝酶。

三,瘦肉切细。 将青椒,番茄切成丁。把菠萝捞出来切成丁。

四,瘦肉用生粉,酱油腌上10分钟,这样可以使之鲜嫩入味。

五,倒油,翻炒瘦肉,其后再依次倒入番茄丁,青椒丁,翻炒过程中加入番茄汁。8成熟的时

候,加入菠萝丁翻炒。

六,将蒸好的玉米饭加入炒锅里面一起翻炒均匀后,即可乘在菠萝壳里面。再用番茄汁加以点

缀。可爱甜蜜的菠萝饭就做好了。喜欢泰式口味的朋友可以放甜辣酱。酸酸甜甜,很是开胃。

菠萝蜜肉的做法

1、将菠萝、里脊肉分别切成小块。

2、取一干净的碗打入两个鸡蛋,倒入4两生粉和一两油搅拌成糊。

3、再取一小碗调酸甜汁(两勺糖,两勺番茄酱,两勺番茄沙司,再倒入白醋和少许盐)搅拌均匀。

4、把切好的肉倒入糊中抓匀。

5、锅加热,需要多倒些油来炸里脊肉,油7成热将肉放入,炸至黄金,捞起。要想再酥点,可以再回锅复炸一下。

6、锅中留些底油,把切好的蒜片下入锅中略炒一下,再倒入调好的酸甜汁和少许水淀粉,最后倒入切好的菠萝和炸好的里脊肉番炒一下即可。

以上是我们对于菠萝蜜做菜的方法进行了详细的介绍,在上文我们为大家介绍了,甜蜜菠萝饭的做法以及菠萝蜜肉的做法,这些都是适合所有人群食用的菜式,而且菠萝蜜本身酸酸甜甜的,是一种开胃的好东西,所以对于胃口不好的朋友,菠萝蜜做的菜,是最好的选择哦。


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