降血糖小零食
糖尿病务必控制饮食,它是众人皆知的事儿,一日三餐必须控制,零食也是奢华之想。在挑选食材的情况下,不管种类還是份量,必须有一定的掌握。可是,针对“吃客”来讲,饮食搭配限定很惨忍。权威专家注重,糖尿病患者并不是不可以吃零食,在选择零食的情况下,坚持住三个标准,也是能够放宽限定的。
一、不可以一概抵制吃零食;
二、吃零食要注重营养成分,不可以只图解馋解饿;
三、要将零食含有的发热量记入每日饮食搭配的总发热量中,并不可以弄乱一切正常用餐习惯性,以防影响消化的一切正常规律性。
此外,选择零食的情况下,也要留意零食务必是纯天然、无生产加工或是少生产加工的,少糖、低盐、低植物油脂、无防腐剂,不容易有显著上升血糖值的反映。
流小健强烈推荐糖尿病患者可食的零食
正餐类
1.粗粮面包
建议糖尿病患者挑选黑麦面包或全麦吐司,与摄取土司面包对比,黑麦面包或由酸面种发醇的全麦吐司更有益于控制餐后血糖。糖尿病患者服用吐司面包时一定要阅读文章食品标识,对所服用总数面包的热量保证心里有数。
2.水煮鸡蛋
一个鸡蛋约含6-7克蛋白,含70大卡动能。多吃鸡蛋最好是的情况,便是鸡蛋清早已凝结,而鸡蛋黄处在半凝结或流动性的情况。那样既能够确保消化吸收消化率,又可以防止营养元素损害。糖尿病患者最好是挑选煮蛋,既不需要附加加上油、盐,又便捷带上。
3.苏打饼
苏打饼与馍馍对比,添加了食用盐和精练偏油,同样净重下,动能大幅提升。基本苏打饼,16片为100克,约含570大卡动能。糖尿病患者留意控制总发热量的摄取,每一次别超4片。
4.豆干
豆干营养丰富,带有很多蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物,还带有钙、磷、铁等多种多样身体需要的矿物。豆干在制作过程中会加上食用盐、小茴香、麻椒、八角茴香、炮姜等调味品,味儿好,有素火腿的美名。糖尿病患者能够在控制一日总发热量的前提条件下,尽可能挑选低盐、低糖豆干,每100克豆干约含140大卡动能。
干果
1.核桃仁
核桃仁含有蛋白、不饱和脂肪、维他命和矿物,特别是在含有不饱和脂肪酸,被称作长寿果。100克干核桃肉带有627大卡动能,一个中等水平尺寸的核桃肉约8-12克,做为用餐,糖尿病患者吃核桃,一次别超3个为好。
2.大杏仁
大杏仁含有维生素E、镁、锌、钾、不饱和脂肪,能够减少血细胞中胆固醇浓度值,防止动脉硬化。15粒大杏仁约含90大卡动能,约等同于1勺油。做为用餐,糖尿病患者吃大杏仁一次别超15粒。
3.花生仁
花生仁含有维生素E和不饱和脂肪及大豆卵磷脂,适当摄入有利于防止主动脉粥样硬化和冠心病。15-18粒花生仁约含90大卡动能,约等同于1勺油。
4.榛子仁
榛子仁含有维生素E、不饱和脂肪、膳食纤维素,适当摄入有防止动脉硬化和便秘的功效。1颗榛子仁的可食一部分约7克,100克榛子仁约含590大卡,糖尿病患者服用榛子仁别超4个,动能控制在150大卡之内。
不论是哪样零食,都只有限定,不能嘴馋,血糖控制平稳的情况下,吃一些可以。假如血糖值持续上升,那就需要杜绝零食,将血糖控制稳定以后再“解馋解饿”。
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