无花果瘦肉汤的作用

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无花果和猪瘦肉能够熬汤，再加茯苓，健康保健实际效果更优。无花果带有丰富多彩的碳水化合物，水果为1.0%，坚果5.3%;现阶段早已发觉18种。不但因身体务必的8种碳水化合物皆有而主要表现出较高的运用使用价值，且更是以天冬氨酸(1.9%体力劳动)成分最大，抵抗败血症和恢复元气，缓解疲劳有非常好的功效。生猪肉的蛋白属蛋白质食物，带有身体所有必须氨基酸。生猪肉含有铁，是身体血液中血细胞的转化成和作用保持所务必的。生猪肉是维他命的关键饮食来源于，非常是精生猪肉中维生素b21的成分丰富多彩。生猪肉中还带有较多的对人体脂肪生成和溶解有关键功效的维生素b22。茯苓的苦涩味物质是以青柠檬苷和苦味素为意味着的“类柠檬苦素”，这类型柠檬苦素味平静，易融解于水，有利于食物的消化。茯苓带有挥发油、陈皮甙、维生素b2、C等成份，它含有的挥发油对消化道有柔和刺激效果，可推动消化酶的代谢，清除肠道里面积有气，提升胃口。

无花果茯苓瘦肉汤作用

无花果带有多种营养元素，非常是带有较多的胡罗卜素，除此之外可被身体立即消化吸收运用的葡萄糖成分占34.3%，葡萄糖占31.2%，而绵白糖仅占7.82%。因此热卡较低，是一种减肥瘦身健康保健食品。抵抗衰退有一定功效。瘦猪肉味微甘、性温，有润胃肠、生体液、补肾阳、退热毒的作用。茯苓是一味常用中药，具备换气的健脾胃、化湿止咳化痰、解腻持香、降逆止呕的作用。无花果和猪瘦肉配搭茯苓一起熬汤服用具备非常好的补肾壮阳益气养血、滋阴润燥的作用。

无花果茯苓瘦肉汤的做法

1.无花果60克、茯苓5两，生猪肉120~150克、姜片2~3片。

2.无花果、茯苓冷水侵泡，清洗。瘦猪肉清洗，可无需刀割，也可以切成片状。

3.一起与姜片放入炖锅内，添加凉开水750ml，隔水炖3个钟头，加入适当食用盐和少量花生油便可。

小提示

1.生猪肉要修边，生猪肉的肉质地较为细、筋少，如横切面，炒过后越来越杂乱散碎，如修边，就可以使其不粉碎，吃起來又不塞牙缝;生猪肉不适合长期泡茶。

2.生猪肉烹饪前莫用开水清理，因生猪肉中带有一种肌溶蛋白质的物质，在15摄氏以上的水里易融解，若用开水侵泡便会流失许多营养成分，另外口感也较差。

3.生猪肉应煮开，由于生猪肉中有时候会出现裂头蚴，假如直接生吃或调养不彻底时，可能会在肝脏或头部内寄生有钩绦虫。
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