无花果瘦肉汤的做法与功效
无花果瘦肉汤是一种养生药膳,主要是用无花果再加上五花肉制成的一种养生药膳,而用无花果制成的骨头汤不仅味道鲜美,营养成分丰富,而且营养成分丰富,经常喝能够合理地滋补人体养生的作用,同时还可以合理地起到滋补的作用。
无花果炖瘦肉汤
无花果炖瘦肉汤是汉人的养生药膳。 本品以无花果和猪瘦肉为主料,其特点是肉嫩嫩,汤美肉烂,活血化瘀,补气血。
烹饪特性
无花果味儿甘醇,可双重食用。 许多人知道用它来煲猪肺化痰行气,秋天多吃。 其实它还有很多功效,因为它具有健胃消食、清肠排毒、消肿祛毒的功效
运作方式
原料:无花果60克,瘦猪肉120~150克,姜片2~3片。
烹饪方法:无花果冷水浸渍,清洗;瘦猪肉清洗,不需要刀切,也可以切成片。 放入炖锅内加凉开水750 ml (约3碗水流下),隔水炖3小时,加入适量的食盐及少量花生油即可。
营养素
1、补肾壮阳益气养血、滋阴润燥。
2、热证伤津、消渴瘦弱、肾虚体弱、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补皮肤、滋阴养血、润皮肤、利二便、止解渴等功效。
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