九节虾如何保存

小雨
2014-06-20 13:48:40

对于喜欢海鲜的吃货来说虾是海鲜类当中必不可少的一种,很多时候我们想吃新鲜的九节虾的时候都要亲自去市场上购买,但是有些人又懒得出门,所以如果能有一个好方法将九节虾保存起来的话,我们就可以随时都能吃到最爱吃的虾了。那么,九节虾的保存方法到底有哪些呢?

九节虾的保存方法有很多,当中,我们最常见的的保存方法大概有三种,即冰箱干养法,水养法以及沙养法,如果是在普通的家里,一般建议使用冰箱干养法或者水养法这两种比较简单的方法。冰箱干养法就最常见了,现在大多人家里都有冰箱,什么东西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情。我们拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持基围虾的持久保鲜。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里,这样会冻死那些虾的,起到了反作用。

水养法比较简单,用虾箱或虾袋加个电泵就0K;但这种水养法并非最好的,因为买虾到正式钓鱼的这段时间内,虾会在水中荡来荡去(有人说虾会因此而晕头,这个讲法虽然没什么科学根据,但可以肯定的虾荡来荡去会没精神,所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住),到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力,而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好,因为低温对虾较有利。不过也不是谁家里就有电泵的,所以用什么办法随便你选。

看了文中所说的保存九节虾的方法,相信大家一定在心里已经有了底。大家以后保存九节虾的时候都可以来尝试下冰箱干养法和水养法这两种方法,日后就再也不用担心在家里吃不到新鲜的活九节虾了,吃货们一定都高兴坏了吧。


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