减肥的方法是很多的，但是为什么还是有这么多的胖子呢?一来是因为他们减肥的方法不对，还可能是因为他们没有坚持，当然也有可能是减肥之后又反弹了。有过减肥经历的人都知道药物减肥是最不科学也是危害性最大的，那怎么减肥才是健康的?怎么样的饮食具有好的减肥功效呢?下面就为大家介绍一下健康饮食减肥的方法都有哪些。
大家都知道对减肥的人来说正确科学的饮食是很重要的，饮食的时候在保持身体营养充足的情况下应该控制脂肪和热量的摄入，因为脂肪过剩的话就很容易堆积，这是肥胖最常见的原因之一。
一、白薯豆腐番茄汤
豆腐是高营养、高矿物质的低脂食品，当中含有的蛋白质有利于增加饱胀感，豆腐渣就可解除饥饿感和抑制脂肪生成。白薯能减少皮下脂肪，避免肥胖。番茄当中的茄红素对瘦身的作用就更不用说了，是健康饮食减肥方法的一种。
材料：白薯、豆腐、番茄、葱和胡椒等。
做法：1.将所有材料洗净后，白薯切块，葱切段。
2.把备用的白薯和葱放进锅里，加入适量的清水，用大火煮。
3.水开后加入番茄，等水再煮开时转为文火。
4.文火煮20分钟后加入豆腐，再煮5分钟熄火调味即可。
二、凉拌仙人掌
仙人掌含有多种对人体有益的物质，如蛋白质、琥珀酸、酒石酸，维生素及糖类等。其中一种叫做丙醇二酸的物质，对脂肪的增长有抑制作用，可以用来减肥。
材料：仙人掌、胡萝卜、香油、味精、盐和白糖、
做法：
1.将仙人掌去刺切丝，加入适量精盐拌匀。
2.十分钟后加入清水，用来去除粘液。
3.去除水分后加入其他材料拌匀即可。
上面这两种就是健康饮食减肥法，做法简单，而且这种搭配可以满足人体所需要的各项营养，并且脂肪含量低，味道鲜美。当然减肥的人在控制食欲的同时还应该加强运动，运动可以加快新陈代谢，促进脂肪燃烧，当然运动减肥的关键在于坚持，否则是不会达到最佳效果的。
