紫薯山药的营养价值

紫薯山药的营养价值一般是比较高的，里面含有大量的维生素和矿物质元素。

紫薯和山药里面都含有丰富的维生素C和B族维生素，其中的矿物质元素含量也是比较高的，还有钙磷镁，钾铁等也富含的花青素成分，这些都属于人体必须要的营养物质，对身体健康是有好处的。

紫薯和山药里面的膳食纤维素含量也比较丰富，在吃了之后能够达到润肠通便的效果，有助于改善大便干燥以及排便困难等症状。但是要尽量避免过量摄入，以免加重胃肠道的负担之后影响到食物的消化。