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糯米能蒸米饭吗

今天亲戚从农村带来一些自己家里产的糯米,看着就特别的好,但是拿来的也比较多,我想做点糯米粉吃,但是我又不知道要怎么做,我想知道糯米能蒸米饭吗?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    糯米是可以蒸米饭的,蒸糯米口感好,比较甜,而且吃起来很软糯,但是不能经常吃糯米蒸的米饭,糯米在蒸之前最好提前浸泡,如果能浸泡一夜是最好的,如果不浸泡是不容易蒸熟的,不要大量食用,会导致血糖升高过快,也会引起增重。


    2018-12-29

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