1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！养胃保护肠胃的食物可以选择小米粥、杂粮粥、薯类粥等，可以放一点蔬菜或者豆类、菌类。例如胡萝卜、小白菜等、薏米红豆、黑豆等。煮粥时不要加碱，会破坏维生素。除了含有丰富的维生素B以及矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维，可以养胃，还可以帮助缓解血糖的上升，控制体重。猴头菇也具有养胃的作用。 2017-08-07