1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。 人是杂食动物,五谷杂粮属于养生保健的必须饮食,每一种食物都有自己独特的营养素,氨基酸的种类也不一样,如果单独使用,蛋白质的利用率就比较低,五谷杂粮合理搭配,蛋白质的利用率就高,有利于健康。 2017-07-18