今天准备丰富一下伙食，所以早上买了些排骨，准备中午煲汤喝，那么排骨怎么煲汤才好喝呢？希望有这方面经验的朋友可以给些建议。
大众养生网小编解答：
要想让排骨煲汤好喝是很有技巧的。首先，在材料的选择上，尽量选择排骨边，因为用排骨边煲的汤不那么油腻。其次，煲汤前要将排骨煮熟，这样可以把血水排出，煲的汤就会清亮。最后就是煲汤的器具，要想汤好喝，就不要用金属锅，一般推荐用砂锅，在煲汤的时候，一定要把盖子盖紧，不要老是去掀锅盖，否则味道就不浓郁了。还有就是要用小火慢慢煲，这样排骨汤才会出味。 排骨怎么煲汤才好喝
- 黑米
- 2015-07-15 16:30:41
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