木耳炒什么好呢？

老公听说木耳里面含有丰富的铁，吃木耳有养血驻颜的功效，所以特意买了很多木耳，我们一直凉拌木耳，很想知道，木耳炒什么好呢？

木耳的确有很丰富的营养价值，经常吃的话对女性来说，不但能起到养血驻颜的作用，而且还能使肌肤红润细腻。木耳可以凉拌也可以炒着吃。炒木耳的时候，可以采取素炒的方式，有可以与肉搭配。大多数人喜欢将木耳素炒，可以将木耳泡发好，一般泡木耳的时候最好用凉水泡，这样的木耳比较利口，将胡萝卜切成菱形，放一些油，然后将胡萝卜炒好，再把木耳加进去，可以勾芡。