黑木耳炒芹菜有滋补肝肾之效

　　今天小编给大家介绍一道养生菜肴，它的养生功效主要在于滋补肝肾、降血压方面，这道菜非常适合阴阳两虚型的高血压患者食用，以下是具体做法介绍，赶紧动手来学习一下吧。

　　黑木耳炒芹菜的材料：

　　主料：芹菜200克

　　辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克

　　调料：姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克

　　黑木耳炒芹菜的做法：

　　1. 将杜仲烘干研成细粉;

　　2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;

　　3. 芹菜洗净后切成段;

　　4. 姜切成片，葱切段;

　　5. 蒜去皮，切成片;

　　6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香;

　　7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

　　温馨提示：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。