麻辣烫的配方是什么?

剪影
2015-07-10 20:26:42
遗忘的时光问#

看着外面的麻辣烫小摊或者是小店铺我就忍不住想进去解解馋,现在更是突发奇想的想要自己在家里搞搞麻辣烫吃,但是不知道麻辣烫配方是怎样制作的呢?

大众养生网小编解答:
以下是听说过的麻辣烫配方,首先准备材料:猪油,牛油,菜籽油,花椒,干辣椒,桂皮,丁香,小茴香,草果,冰糖,鸡精,生姜,蒜头,豆瓣等。将上述中的三种油混合在一起,加冰糖炒熟后,再加少许豆瓣,用小火炒香,再放入其他材料(中药除外哦),将生姜和大蒜一起抄起,放入骨头汤中,再用剩下的中药熬制半小时,就成了美味的麻辣烫配方了!

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