青南瓜怎么做才比较好吃？

我的奶奶家有种一些南瓜，几天她给我们家送来了一些青南瓜，我以前没有怎么做过青南瓜，这个南瓜到底怎么做才好吃啊？

你可以考虑做醋溜青南瓜丝。其做法很简单，首先就是需要将青南瓜切成丝，然后就是把油倒入油锅，接着用油炒花椒等调味料，等到炒出香味以后再放入青南瓜丝，最后再放入一定量的醋以及盐即可。南瓜当中的营养价值也非常丰富，其含有非常丰富的矿物质，能够起到一定的预防骨质疏松的效果。同时其还含有一定的脂类物质，能够起到一定的改善泌尿系统疾病的效果。