怎么冲鸡蛋才好?

fengyuanyuan34
2015-06-09 23:49:22
芯痛,谁会疼问#

我平常的时候喜欢吃冲鸡蛋,也就是鸡蛋羹,我不知道具体的做法是什么,上次做了一次发现太稀了,怎么冲鸡蛋才好?

大众养生网小编解答:

鸡蛋羹的做法其实是最简单的,先要准备一个大碗,然后鸡蛋的量可以按照自己的喜欢来决定,一般情况下用两个鸡蛋就足够了,先把鸡蛋打到碗里面打均匀,然后放入一些盐和味精也可以适当的加一些生抽,如果喜欢吃胡椒粉的也可以加入一些,然后再用半温的开水进行冲泡,冲泡好了之后要尝一下鸡蛋的味道怎么样,适当的进行调解,等到味道调节好之后,锅里放凉水,等到水开了之后就直接把冲好的鸡蛋放下去,然后转成大火,蒸20分钟左右就可以食用了。


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