我老公是东北人，而我是南方人，老公最近想念家乡的凉菜，我现在想学着做给他吃，要怎么做东北凉菜才比较地道好吃啊？
大众养生网小编解答：
东北凉菜的种类是很多的，对于东北凉菜的重要的秘诀就是调味的酱汁一定要入味好吃，这样才会凉拌出来的凉菜才会比较的爽口美味，凉菜就是要拌的，在制作的过程中要注意主料的搭配，东北凉菜特别是炎热的夏天的时候，是不错的选择，做凉菜的时候，不要放太多的辣椒，可以根据自己的口味进行制作，因为凉菜一般都是特别的清淡，如果味道过重，就破坏了原来的味道。
东北凉菜怎么做最好吃？
- fengyuanyuan2
- 2015-06-07 12:35:10
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