我每隔一段时间就会买大虾吃，现在不想去饭店了，就去超市买了一些虾仁。我想做炒虾仁吃，有没有具体的做法呢？
大众养生网小编解答：
炒虾仁前先用淀粉和清水洗净，放入冰箱冷藏后再加入鸡精和食盐等，在油锅中加入适量食用油和姜爆香，倒入虾仁翻炒后再加入料酒、生抽和葱白等，一般虾仁变黄后即可直接食用。虾仁属于高蛋白营养食品，经常食用可促进脑细胞生长代谢，还可起到健脑益智、滋阴养血等食物功效，并能有效改善体质虚弱。 炒虾仁怎么做好吃？有什么做法？
- fengyuanyuan18
- 2015-06-04 21:11:19
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