白菜帮应该怎么做好吃？
王喜萍
白菜帮也有很多做法。白菜帮可以做成腊肉白菜帮、酸辣白菜帮，白菜帮汤等等。首先把白菜帮洗干净，沥干后切成片。准备一些配菜，青椒、蒜泥、姜末、葱末等，先在锅里下油加热，蒜泥和姜末全部爆香后，加入切碎的白菜丝，翻炒一会儿，等到白菜丝差不多软了，再加入青椒、醋、盐、鸡精等，醋可以多加一点，再焖一会儿就可以出锅了。
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