怎么做酱牛肉比较好吃
白永明
酱牛肉是日常生活中的常见美食,具有浓郁的酱香,醇香可口等特点,酱牛肉的制作方法比较多,根据不同的口味,在制作方法和调料的选择上也有所不同。但酱牛肉通常的做法是把血水去掉,切成条或块状,加入酱油、黄酱、八角等辅料,用纱布包好,放入锅内小火炖15分钟。最后的环节是牛肉切片后放凉。酱牛肉的制作方法即告完成。因为口味的不同,可以适当的注意不同调料的分量的侧重点。
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