果醋的做法都有什么?
白永明
在酿制果醋的时候,很多人都会选择用冰糖,适量地使用一些经过处理的麦芽糖,果醋的香味会更加浓郁,尤其是酿制梅子果醋时,人们会先将其放入热水中,让它隔着瓶子,在热水中慢慢地软化,然后再把已经干透了水分的梅子清洗干净,然后再放入麦芽糖、冰糖和白醋,在这里,白醋的用量要能完全的没过梅子,密封后放在阴凉处保存即可。
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