干对虾到底应该怎么做啊?

fengyuanyuan28
2015-05-06 17:44:06
果冻小布丁问#

家里有一些还是上次朋友来家里送的干对虾,我想今天就把它们做了,怕再不吃就会坏了,但是我没有做过干对虾啊,干对虾到底应该怎么做啊?

大众养生网小编解答:
一般情况下,在做干虾之前,我们先把干虾拿出来,在温水里泡一泡,等泡软了再捞出来,放在盘子里晾干,在锅里放好油,等油开了,再把干虾倒进锅里,用小火来回翻炒,等干虾颜色开始变了,再放上调料,葱姜什么的,就开始放水进去煮,因为是干虾,比一般的新鲜虾要煮的时间长一些。注意全是小火。

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