我儿子比较爱吃丸子，但是平时都是妈妈在做，现在妈妈没有出差了，我想学一学做法，在家为儿子做一做，请高手赐教做法，谢谢！
大众养生网小编解答：
制作猪肉丸，首先要把瘦猪肉剁成泥，把葱花剁成泥状，放入盆中，再加入五香粉、盐和蛋清，沿着一个方向搅拌均匀，如果是炸猪肉丸，可以再放一些面包屑、淀粉等，如果是水煮肉丸，就可以了。制作水煮丸子时，先把水烧开，把肉泥放在手中，从虎口挤出丸子放入沸水中，等丸子浮上来后，基本就熟了。加香菜，虾皮，香油等调味。 猪肉丸怎么做好吃呢？
- fengyuanyuan16
- 2015-05-04 14:11:32
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