丝瓜汤要怎么做呢？

吃的时候就特别喜欢丝瓜，我们家的丝瓜一直都是用来炒着吃跟香肠一起做，请问丝瓜汤应该要怎么做呢？在家里面应该要需要准备什么？

首先我们要准备一根的丝瓜，两个左右的鸡蛋，适量的香菜，调味品方面我们有食用盐，香油和植物油，将丝瓜洗干净之后去皮切片，然后将鸡蛋打散备用，在锅中放入少许的植物油，我们把丝瓜倒进去炒软之后，倒入适量的清水，水烧开之后加入适量的盐来调味，之后再倒入打散的鸡蛋汤，一个丝瓜的话大约在两碗水左右就可以了，水不要放得过多，之后滴入香油加入香菜末就可以了。