香辣鱼怎么做最好吃?
薛庆鑫
做香辣鱼时需要先将鱼清洗干净并切成块状,使用干红辣椒、花椒和植物油进行爆香,之后加入生姜以及大蒜等材料用水煮开,沸腾之后倒入备好的鱼块,闻到香味后添加酱油和食盐,这样可以使香辣鱼更富有味道。鱼肉中含有大量的卵磷脂和蛋白质,而且脂肪和胆固醇的含量比较低,适合各类人群食用,能够促进记忆力和智力的提升,也可以起到益气补气的功效。
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