凉面怎么拌好吃呢?

曾经看清你问

夏天快到了,想吃一些清淡的食物,看到凉面最近很火,就自己在家做了一份,可是怎么吃也不是外面的那种味道,一般凉面该怎么拌才好吃呢?

凉面怎么吃怎么吃好吃

金昌盛

夏天常食用一些清淡的食物,比如凉面,的确是很好的一个选择,方便实惠且更能入胃,减少夏季的炎热,有助于通气散热。常吃凉面有助于肠胃的蠕动,能起到减肥、养气等功效。凉面扮起来很简单,主要就是调料自己要选择好!最关键的就是煮面!面一定不能煮全熟,煮六成熟就行,然后迅速捞出,放入有冷水的盆里,凉透,捞出,控干水分;然后放入自己喜欢的调料即可,放点麻油更可提味!

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