灯笼辣椒酱怎么吃
王喜萍
灯笼辣椒酱是海南地区的特有的美食,其食用方法主要是可以直接作为下饭菜直接食用,也可以作为烹饪其他事物的调料品和佐料。所以灯笼辣椒酱在烹饪菜肴中食用范围比较广,特别是对于些缺乏味道的菜肴,比如说清蒸鱼、白切鸡等白切系列、馒头、面条、凉菜等都可以根据口味加入灯笼辣椒酱。由于灯笼辣椒酱作为调味品,凡是可以加入的食物都可以加入,由于灯笼辣椒酱具有独特的口味,只要是调味的作用,而不是喧宾夺主的,所以单词不宜放太多,进而影响其他食物的整体的口感。
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