手撕包菜怎么做?有哪些营养?
王喜萍
手撕包菜因营养丰富,做法简单,成为广受喜爱的家常小菜。包菜又叫卷心菜。包菜含有丰富的钾元素,还具有抗氧化,防衰老的作用。包菜中含有的维生素C高于大白菜,包菜中含有叶酸很适合孕妇食用。包菜还可以杀菌的作用,对咽喉肿痛,蚊虫叮咬有一定的作用。做手撕包菜的时候可以放些红椒,不但增加色泽也增加了食欲。做包菜的时候要放碘盐,可以消除致甲状腺肿大的致病因素。
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