川贝蒸梨的做法怎样?

相隔两地问

孩子一直在咳嗽,但是吃药有非常的费劲,可能止咳药虽然有甜味,但是还有一种药的味道。朋友推荐我给孩子用川贝蒸梨让他吃,也可以很好的止咳。请问川贝蒸梨的具体做法。

川贝蒸梨怎么做如何制作

金昌盛

川贝蒸梨可以清热去火,对于上火引起的咳嗽、咽喉肿痛等有很好的疗效。它的做法也不复杂,可以先把梨洗净然后去皮,从梨把处切开,然后把梨核挖出,这样中间就是空的了,在空的地方放进去四分之一的川贝粉,再加上一点冰糖,再把刚才切下来的带有梨把的一部分盖上,放进碗中,在放入蒸锅中,大概蒸三十分钟就可以了。也可以把梨切成小块,和川贝冰糖搅拌均匀放一起蒸。

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