黄瓜拌拉皮怎么做?

≮就這樣散了≯问

家里面有一些黄瓜,平时的时候就特别喜欢吃拉皮,所以就想用黄瓜来拌拉皮吃,请问黄瓜应该怎么配辣皮来吃?

黄瓜拉皮做法

薛庆鑫

准备黄瓜一根,适量的拉皮,一些调味料,醋,味精,生抽,香油,白砂糖。首先将黄瓜洗干净,然后切成细丝,皮放在清水中冲洗干净,切成一个一个的卷,将切好的拉皮放在热水中浸泡备用。准备一个小碗放入我们当中所有的调味料,搅拌均匀,之后将黄瓜丝还有拉皮卷,都放在碗中备用,准备一个蒜拍成碎末,放入黄瓜和拉皮碗中,已经调好的调味料,均匀的搅拌就行了。

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