黄瓜是我们平时都可以吃到的一种蔬菜,它具有含有丰富的维生素,同时能够延缓人体皮肤衰老,因此许多人经常用来敷脸,常吃对于皮肤很有好处,是不错的保养品哦。黄瓜也是一道佳肴,自己平时在家为心爱的人做一道黄瓜拌拉皮简直太有爱了。平常很少下厨的你可能会担心不会,不过不用担心,其实做起来也比较简单,下面一起来学习下吧。
黄瓜拌拉皮的食材和调料:(原料)
黄瓜一根 绿豆拉皮两张 生抽一大勺 醋三大勺 白糖1/4小勺 味精1/4小勺 香油适量
黄瓜拌拉皮的的家常做法:
一、黄瓜洗净切细丝,拉皮用清水冲洗干净,直接切成卷
二、将切好的拉皮放到冷水中浸泡一下,等一会用的时候直接捞出来
三、准备一个小碗,放入调料中的所有调味料,搅拌均匀
四、将黄瓜丝和拉皮放到大碗中备用
五、蒜拍破切成蒜末,放到黄瓜和拉皮碗里,然后浇上调好的调味汁,拌匀即可
黄瓜拌拉皮的做法二:
1.黄瓜洗净切细丝,拉皮用清水冲洗干净,直接切成卷
2.将切好的拉皮放到冷水中浸泡一下,等一会用的时候直接捞出来
3.准备一个小碗,放入调料中的所有调味料,搅拌均匀
4.将黄瓜丝和拉皮放到大碗中备用
5.蒜拍破切成蒜末,放到黄瓜和拉皮碗里,然后浇上调好的调味汁,拌匀即可
食材用料:黄瓜 1根相克食物、拉皮 1张、胡萝卜 1块相克食物、香菜 1棵相克食物、葱 5克相克食物、蒜 3瓣相克食物、调碗汁、芝麻香油 一勺、生抽 两勺、香醋 一勺相克食物、白糖 少许相克食物、鸡粉 少许、盐 适量、味达美 一勺
黄瓜拌拉皮的做法:
1.准备好下面食材,黄瓜 香菜 胡萝卜清洗干净
2.黄瓜切丝,摆在盘底
3.拉皮切宽丝,均匀的摆在黄瓜上(围圈摆拉皮)
4.胡萝卜切细丝,均匀摆放在拉皮上面
5.香菜切段放在胡萝卜上,留两根叶子装饰用
6.葱蒜切沫放一个碗面
7.依次加入上面说的调味料拌匀,把料汁浇在步骤5上
黄瓜拌拉皮做法:
主料:黄瓜一根; 绿豆拉皮两张;
辅料:生抽一大勺;醋三大勺;白糖1/4小勺;味精1/4小勺;香油适量;
黄瓜拌拉皮的做法步骤:
1. 黄瓜洗净切细丝,拉皮用清水冲洗干净,直接切成卷。将切好的拉皮放到冷水中浸泡一下,等一会用的时候直接捞出来
2. 准备一个小碗,放入调料中的所有调味料,搅拌均匀
3. 将黄瓜丝和拉皮放到大碗中备用,蒜拍破切成蒜末,放到黄瓜和拉皮碗里,
4. 最后浇上调好的调味汁,拌匀即可
小贴士:
食用黄瓜六不宜:(1) 不宜生食不洁黄瓜。(2) 不宜弃汁制馅食用。(3) 不宜多食偏食。(4) 不宜加碱或高热煮后食用。(5) 不宜和辣椒,菠菜,西红柿,同食。(6) 不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。